Полимерные полуфабрикаты для инженерных решений
Листы, прутки, профили, стержни, трубы, фитинги и прочие продукты из термопластов
Главная Каталог Решения Справочник Сервис Цены Компания Контакты Блог Форум
  • Разделочные доски и рабочие поверхности

    Как уже говорилось выше, по сравнению с деревянными, разделочные доски из термопластов обладают следующими преимуществами:

    Гигиеничность
    Гигиеничность определяется, прежде всего, отсутствием пористости данного материала, вследствие этого болезнетворные микроорганизмы значительно легче удаляются с поверхности.

    Большая вязкость пластика
    Высокая ударная вязкость обеспечивает целостность и практически исключает образование трещин при ударных нагрузках.
    Исключен перенос частиц материала с рабочей поверхности на продукт в процессе эксплуатации

    Простота ухода
    Возможность мойки пластиковых разделочных досок в посудомоечной машине значительно упрощает уход за ними.
    Кроме того, высокая химическая стойкость пластика позволяет также использовать более широкий спектр дезинфицирующих средств.

    По сравнению с каленым стеклом - другим традиционным материалом для изготовления разделочных досок, термопласты обладают следующими преимуществами:

    Большая вязкость
    Для стекла, даже закаленного, характерна хрупкость при ударных нагрузках. Преимущества пластика – см. выше.

    Меньшая твердость
    Излишняя твердость закаленного стекла отрицательно влияет на заточку ножей.

    Разнообразие цветов и дизайна
    По сравнению со стеклом пластик более технологичен и позволяет осуществлять все виды механической обработки – сверление, пиление, фрезерование, строгание. Отсюда – разнообразие размеров, форм и дизайна разделочных досок из пластика.

    Возможность использования объемно прокрашенных версий пластика позволяет, с одной стороны, разнообразить дизайн разделочных досок, а с другой – использовать для разных сфер применения доски определенного цвета, что важно с точки зрения гигиены (см. выше).

    Высокая технологичность термопластов позволяет использовать изготавливать из них рабочие поверхности профессиональной кухонной мебели любого дизайна.

    В качестве конструкционных материалов для изготовления разделочных досок в основном применяют следующие термопласты:
    Результаты экспериментов, а также практика применения показали, что в качестве конструкционного материала для изготовления разделочных досок наиболее оправдано применять высокомолекулярный полиэтилен (PE500). Тем не менее, руководствуясь в основном экономическими соображениями, многие производители используют полиэтилен высокой плотности (HDPE) и полипропилены (PP-H, PP-B).

    Внимание!
    До настоящего времени в отечественной практике были широко распространены доски из блочного полиамида (капролона). Данный материал характеризуется относительно высоким коэффициентом водопоглощения (до 2% в течение часа) а также активно впитывает и жиры что делает этот материал малопригодным для изготовления разделочных досок. При этом стоимость его, как минимум, не ниже стоимости основных марок полиэтилена.
    Оценить статью


    • Компания - Решения - Сельское хозяйство - Птицеводство - Разделочные доски и рабочие поверхности
    • Опрос

      Считаете ли Вы, что качество инженерных пластиков российского производства отвечает Вашим техническим требованиям.


      Да, вполне.

      Не полностью, но используем ввиду ценового преимущества над импортными материалами.

      Иногда, лишь в некоторых решениях.

      Нет, используем только импортные материалы известных марок.

      Ответили : 493

    Главная        Каталог        Решения        Справочник        Сервис        Цены        Компания        Контакты        Блог        Форум